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- catalog contributor b3829260.
- catalog contributor b3829261.
- catalog contributor b3829262.
- catalog created "an VIII [1799/1800]".
- catalog date "1799".
- catalog date "an VIII [1799/1800]".
- catalog dateCopyrighted "an VIII [1799/1800]".
- catalog description "Bitting, K.G. Gastronomic bib., 376".
- catalog extent "2 v. (lxxxii, [2], 251 p. ; 367, x p.), 6 leaves of plates :".
- catalog isReferencedBy "Bitting, K.G. Gastronomic bib., 376".
- catalog issued "1799".
- catalog issued "an VIII [1799/1800]".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "A Paris : Chez Delalain Fils,".
- catalog subject "18th c.".
- catalog subject "Distillation Early works to 1800.".
- catalog subject "Liquors Early works to 1800.".
- catalog subject "Odors Early works to 1800.".
- catalog subject "Smell Early works to 1800.".
- catalog subject "Taste Early works to 1800.".
- catalog title "Nouvelle chymie du goût et de l'odorat, ou, L'art de composer facilement, et à peu de frais, les liqueurs à boire et les eaux de senteurs : entièrement changée, considérablement augmentée et enrichie d'un procédé nouveau, pour composer des liqueurs fines, sans eau-de-vie, ni vin, ni esprit de vin, proprement dit; de plusieurs dissertations intéressantes, et d'une suite d'observations physiologiques, sur l'usage immodéré des liqueurs fortes avec figures.".
- catalog type "Cookbooks France Paris 1800. rbgenre".
- catalog type "text".