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- catalog contributor b8159973.
- catalog created "1836.".
- catalog date "1836".
- catalog date "1836.".
- catalog dateCopyrighted "1836.".
- catalog extent "404 p.".
- catalog issued "1836".
- catalog issued "1836.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris, Barba [etc.]".
- catalog subject "Truffles.".
- catalog title "De la truffe, traité complet de ce tubercule, contenant sa description et son histoire naturelle la plus détaillée, son exploitation commerciale et sa position dans l'art culinaire; suivi d'une quatrième partie contenant les meilleurs moyens d'employer les truffes en apprêts culinaires; les meilleures méthodes d'en faire des conserves certaines; les indications, recettes et moyens les plus positifs et les plus compliqués sur tout ce qui concerne cette substance; par MM. Moynier.".
- catalog type "text".