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- catalog alternative "Industria de alimentos procesados en México, análisis y tendencias.".
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- catalog created "1982.".
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- catalog dateCopyrighted "1982.".
- catalog description "Bibliography: p. 158-162.".
- catalog extent "162 p. ;".
- catalog issued "1982".
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- catalog language "spa".
- catalog publisher "México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Departamento de Graduados e Investigación en Alimentos,".
- catalog spatial "Mexico.".
- catalog subject "338.4/76413/00972 19".
- catalog subject "Food industry and trade Mexico.".
- catalog subject "HD9014.M62 G35 1982".
- catalog title ""La industria de alimetnos [i.e. alimentos] procesados en México, análisis y tendencias" / Yoja Gallardo Navarro, Edith Figueroa García, Carlos Roldán Esparza.".
- catalog title "Industria de alimentos procesados en México, análisis y tendencias.".
- catalog type "text".