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- catalog contributor b1770429.
- catalog created "1874.".
- catalog date "1874".
- catalog date "1874.".
- catalog dateCopyrighted "1874.".
- catalog extent "vii, 396 p. ;".
- catalog issued "1874".
- catalog issued "1874.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : E. Donnaud,".
- catalog title "Les 366 menus du baron Brisse : avec 1,200 recettes et un calendrier nutritif : augmentés de la manière de servir une grande table compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les met et les vins.".
- catalog type "text".