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- catalog alternative "Modern cook. French".
- catalog contributor b1772904.
- catalog contributor b1772905.
- catalog contributor b1772906.
- catalog contributor b1772907.
- catalog created "1742.".
- catalog date "1742".
- catalog date "1742.".
- catalog dateCopyrighted "1742.".
- catalog description "Vicaire, G. Bib. gastronomique, 868".
- catalog extent "5 v. ([12], 261, [16] p., [4] leaves of plates ; [4], 258, [14] p., [4] leaves of plates ; [4], 288, [16] p., [4] leaves of plates ; [4], 312, [21] p., [3] leaves of plates ; [10], 346, [13] p., [3] leaves of plates) :".
- catalog isReferencedBy "Vicaire, G. Bib. gastronomique, 868".
- catalog issued "1742".
- catalog issued "1742.".
- catalog language "fre eng".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "La Haye : V. La Chapelle,".
- catalog subject "Cooking, French Early works to 1800.".
- catalog title "Le cuisinier moderne : qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent : divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaiselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce / par Vincent La Chapelle.".
- catalog title "Modern cook. French".
- catalog type "text".