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- catalog contributor b1783600.
- catalog created "1788.".
- catalog date "1788".
- catalog date "1788.".
- catalog dateCopyrighted "1788.".
- catalog extent "vi, 360 p.".
- catalog issued "1788".
- catalog issued "1788.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : Les Libraires associès,".
- catalog title "La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office [microform] : à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la manière de disséquer, connoître, et servir toutes sortes de viandes.".
- catalog type "text".