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- catalog contributor b3503003.
- catalog created "1991.".
- catalog date "1991".
- catalog date "1991.".
- catalog dateCopyrighted "1991.".
- catalog description "Includes bibliographical references.".
- catalog extent "xiii, 206 p. :".
- catalog isPartOf "Biblioteca (Deputazione di storia patria per le antiche provincie modenesi) ; nuova ser., n. 121.".
- catalog isPartOf "Biblioteca / Deputazione di storia patria per le antiche provincie modenesi ; nuova ser., n. 121".
- catalog issued "1991".
- catalog issued "1991.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "Modena : Aedes Muratoriana,".
- catalog subject "637/.354 20".
- catalog subject "Parmigiano Reggiano cheese History.".
- catalog subject "SF272.P3 I58 1991".
- catalog title "Storia del formaggio di grana "parmigiano-reggiano," 1200-1990 / Mario Iotti ; presentazione di Ugo Bellocchi.".
- catalog type "text".