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- catalog contributor b3828833.
- catalog contributor b3828834.
- catalog created "1636.".
- catalog date "1636".
- catalog date "1636.".
- catalog dateCopyrighted "1636.".
- catalog description "Vicaire, G. Bib. gastronomique, 746-747".
- catalog extent "252, [4] p. ;".
- catalog isReferencedBy "Vicaire, G. Bib. gastronomique, 746-747".
- catalog issued "1636".
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- catalog language "ita".
- catalog publisher "In Roma : Appresso Pietr'Antonio Facciotti,".
- catalog spatial "Italy".
- catalog subject "Home economics Italy Early works to 1800.".
- catalog subject "Stewards Early works to 1800.".
- catalog subject "TX921 .A3".
- catalog title "Il novitiato del maestro di casa : nel qual si dà notitia particolare di tutte le cose necessarie per essercitare conuenientemente quest'offitio nella corte di Roma : con una instruttione generale, per conoscer le qualità della roba, fuggir le fraudi, e far le prouisioni con vantaggio co'loro prezzi : vi si mostrano in oltre le regole da misurare fabriche, e diuerse prattiche d'agricoltura, e particolarmente per fare diuerse forti di vini, e conseruarli / opera di Don Antonio Adami dalla Roccacontrada.".
- catalog type "Early works. fast".
- catalog type "text".