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- catalog alternative "Le patissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne.".
- catalog alternative "Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne :".
- catalog contributor b3831468.
- catalog contributor b3831469.
- catalog created "[1879]".
- catalog date "1879".
- catalog date "[1879]".
- catalog dateCopyrighted "[1879]".
- catalog description "Vicaire, G. Bib. gastronomique, 144-145".
- catalog extent "2 v. :".
- catalog isReferencedBy "Vicaire, G. Bib. gastronomique, 144-145".
- catalog issued "1879".
- catalog issued "[1879]".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : Garnier Frères,".
- catalog subject "Cake.".
- catalog subject "Confectionery.".
- catalog subject "Pastry.".
- catalog title "Le patissier national parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne : suivi d'observations utiles au progrès de cet art / par M. A. Carême.".
- catalog title "Traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne :".
- catalog type "text".