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- catalog alternative "Lehrbuch der Gährungs-Chemie.".
- catalog contributor b4869039.
- catalog created "1874.".
- catalog date "1874".
- catalog date "1874.".
- catalog dateCopyrighted "1874.".
- catalog extent "viii, 166 p.".
- catalog issued "1874".
- catalog issued "1874.".
- catalog language "ger".
- catalog publisher "Heidelberg, C. Winter,".
- catalog subject "Fermentation.".
- catalog title "Lehrbuch der Gährungs-Chemie in elf Vorlesungen, als Einleitung in die Technologie der Gährungsgewerbe im Anschluss an sein Lehrbuch der Agrikulturchemie in vierzig Vorlesungen zum Gebrauch an Universitäten und höheren landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Selbststudium.".
- catalog title "Lehrbuch der Gährungs-Chemie.".
- catalog type "text".