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- catalog coverage "Paris (France) Social life and customs Early works to 1800.".
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- catalog created "1846.".
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- catalog dateCopyrighted "1846.".
- catalog extent "2 v.".
- catalog hasFormat "Ménagier de Paris.".
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- catalog issued "1846".
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- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris, Impr. de Crapelet,".
- catalog relation "Ménagier de Paris.".
- catalog spatial "Paris (France) Social life and customs Early works to 1800.".
- catalog spatial "Paris (France) Social life and customs.".
- catalog subject "Conduct of life.".
- catalog subject "Cooking, French Early works to 1800.".
- catalog subject "Cooking, French.".
- catalog subject "Falconry.".
- catalog subject "Home economics.".
- catalog subject "Noailles, Antonin-Claude-Dominique-Juste, comte de, 1777-1846.".
- catalog subject "TX17 .M4".
- catalog title "Le ménagier de Paris, traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393, par un bourgeois parisien; contenant des préceptes moraux, quelques faits historiques, des instructions sur l'art de diriger une maison, des renseignemens sur la consommation du roi, des princes et de la ville de Paris, à la fin du quatorzième siècle, des conseils sur le jardinage et sur le choix des chevaux; un traité de cuisine fort étendu, et un autre non moins complet sur la chasse à l'épervier. Ensemble: L'histoire de Griseldis, Mellibée et Prudence par Albertan de Brescia (1246), traduit par frère Renault de Louens; et le Chemin de Povreté et de Richesse, poëme composé, en 1342 par Jean Bruyant, notaire au Châtelet de Paris; publiée pour la première fois par la Société des bibliophiles françois.".
- catalog type "Early works. fast".
- catalog type "text".