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- catalog contributor b6392207.
- catalog contributor b6392208.
- catalog contributor b6392209.
- catalog created "1841.".
- catalog date "1841".
- catalog date "1841.".
- catalog dateCopyrighted "1841.".
- catalog description "Bitting, K.G. Gastronomic bib., 28-29".
- catalog description "Chocolatier -- Le limonadier moderne -- Art du confiseur -- Le pâtissier suisse -- Le pâtissier cuisinier suisse -- Le distillateur liquoriste -- L'art de faire le vin -- L'art de faire le vinaigre.".
- catalog extent "[4], iv, 814 p., 8 leaves of plates :".
- catalog isReferencedBy "Bitting, K.G. Gastronomic bib., 28-29".
- catalog issued "1841".
- catalog issued "1841.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : Mathias ; Lyon : Ch. Savy Jeune,".
- catalog subject "Beverages.".
- catalog subject "Confectionery.".
- catalog subject "Cooking (Chocolate)".
- catalog subject "Cooking, Swiss.".
- catalog subject "TX767.C5 B29 1841".
- catalog tableOfContents "Chocolatier -- Le limonadier moderne -- Art du confiseur -- Le pâtissier suisse -- Le pâtissier cuisinier suisse -- Le distillateur liquoriste -- L'art de faire le vin -- L'art de faire le vinaigre.".
- catalog title "Manuel complet théorique et pratique du chocolatier, limonadier, distillateur-liquoriste confiseur, pâtissier suisse : suivi d'un traité sur l'art de faire et de conserver les vins et les vinaigres de table et de toilette / par Ch. Joseph Barretta.".
- catalog type "Cookbooks France Paris 1841. rbgenre".
- catalog type "text".