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- catalog alternative "Néo-physiologie du goût par ordre alphabétique".
- catalog contributor b6762441.
- catalog contributor b6762442.
- catalog created "1866.".
- catalog date "1866".
- catalog date "1866.".
- catalog dateCopyrighted "1866.".
- catalog extent "[4], 635 p. ;".
- catalog issued "1866".
- catalog issued "1866.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : Plon,".
- catalog subject "Cooking Dictionaries French.".
- catalog subject "Cooking for the sick.".
- catalog subject "Cooking, French.".
- catalog subject "Menus.".
- catalog title "Dictionnaire général de la cuisine française, ancienne et moderne, ainsi que de l'office et de la pharmacie domestique : ouvrage ou l'on trouvera toutes les prescriptions nécessaires à la confection des aliments nutritifs ou d'agrément à l'usage des plus grandes et des plus petites fortunes; publication qui doit suppléer à tous les livres de cuisine dont le public n'a que trop expérimenté le charlatanisme, l'insuffisance et l'obscurité : enrichi de plusieurs menus, prescription culinaires, et autres opuscules inédits de M. de la Reynière ... suivi d'une collection générale des menus français depuis le douzième siècle, et terminé par une pharmacopé...".
- catalog title "Néo-physiologie du goût par ordre alphabétique".
- catalog type "Cookbooks France Paris 1866. rbgenre".
- catalog type "Recipes France Paris 1866.".
- catalog type "text".