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- catalog contributor b9590552.
- catalog created "1570]".
- catalog date "1570".
- catalog date "1570]".
- catalog dateCopyrighted "1570]".
- catalog extent "5 p. ℓ., 391 numb. ℓ., [12] p., 392-436 (i.e. 438) numb. ℓ., 8 ℓ.".
- catalog issued "1570".
- catalog issued "1570]".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "[Venice,".
- catalog title "Opera di m. Bartolomeo Scappi ... Divisa in sei libri, nel primo si cõtiene il regionamẽto che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diuerse uiuande di carne sì di quadrupedi, come di uolatili. Nel terzo si parla della statura, e stagione de pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le uiuande in tauola cosi di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diuerse sorti di paste, & altri lauori. Nel sesto, & ultimo libro si ragiona de conualescenti, & molte altre sorti di uiuande per gli infermi. Con il discorso funerale che fu fatto ...".
- catalog type "text".