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• catalog contributor b10041897.
• catalog contributor b10041898.
• catalog coverage "Cameroon Social life and customs Congresses.".
• catalog created "1996.".
• catalog date "1996".
• catalog date "1996.".
• catalog dateCopyrighted "1996.".
• catalog description "Agriculture des Mvae du sud Cameroun littoral forestier : / Edmond Dounias (18 p.). -- L'insufficance des féculents sauvages comestibles et ses conséquences chez les pygmées Bakola du Cameroun / Jean-Félix Loung (22 p.). -- Economic-consommation des produits-artisanant-budgets familiaux chez les pygmées Bakola de la région côtière Cameroun / Godefroy Ngima Mawoung (6 p.). -- Le mil dans l'alimintation des montagnards kirdi du Nord-Cameroun : / Albert-Pascal Temgoua (10 p.). -- Organisation saisonnière du système de subsistance des Buupa du massif de Poli (Nord-Cameroun) / Éric de Garine (12 p.). -- Les ressources alimentaires en pays fali : / Jean-Gabriel Gauthier (6 p.). -- Teneurs en protéines et minéraux des plats cuisinés camerounais / Alice Bell (6 p.).".
• catalog description "Aspects psychoculturels de l'alimentation : / Igor de Garine (20 p.). -- Ce que bien manger veut dire chez les Pygmées Kola (Gyela) et Baka du Sud-Cameroun / Daou V Joiris (6 p.). -- Gestion de l'incertitude matérielle et sociale dans une société patrilinéaire à économie agricole : / Sophie Bouly de Lesdain (10 p.). -- La gestion de l'incertitude matérielle et sociale dans une société patrilinéaire à économie agricole : / Sophie Bouly de Lesdain (12 p.). -- Manger durant les rites funéraires : / Luc Mebenga Tamba (12 p.). -- Hiérarchie sociale par le partage de la "boule" chez les Foulbé de Katako (Cameroun) / Jean-François Gorre (8 p.). -- Nourriture profane, nourriture rituelle : / Jean-Gabriel Gauthier (6 p.). -- La mère dévorante chez les Mafa / Séverin-Cécile Abega (18 p.).".
• catalog description "De la ressource disponible à la ressource exploitée : / Edmond Dounias (12 p.). -- Méthodologie d'étude des activités et du bilan d'énergie sur le terrain / Patrick Pasquet (12 p.). -- Méthodologie de l'enquête alimentaire / Georgius J.A Koppert (10 p.). -- Perception des saveurs : / Claude Marcel Hladik (10 p.). -- Méthodologie des enquêtes socio-économiques / Luc Mebenga Tamba (6 p.). -- Végétation forestière et plante alimentaires de la région de la Sangha (Congo) / Jean-Marie Moutsamboté (4 p.). -- Utilisations des Arecaceae (Palmiers) au Congo par les Téké Tsaaya / Jean-Pierre Profizi (12 p.). -- La mer et la forêt : / Serge Bahuchet (12 p.). -- Cueillette et ramassage des produits fégétaux forestiers par les Téké Tsaaya en forêt dense humide du massif du Chaillu (Congo) / Jean-Pierre Makita-Madzou (12 p.).".
• catalog description "Exemples de techniques d'acquisition de produits alimentaires mises en oeuvre par les enfants massa Bugudum / Jean Michel Mognot (8 p.). -- Augmentation du sous-emploi du temps, régime alimentaire dégradant et problématique du développement en pays Toupouri / Jean Koulandi (10 p.). -- Croyances et perceptions de la malnutrition chez les Téké Kukuya des Plateaux du Congo / Jean-Pierre Massamba (4 p.). -- Aspects psychoculturels de l'exploitation des ressources naturelles dans la région du lac Tumba (Zaïre) / Hélène Pagézy (12 p.). -- Croyances et perceptions de la malnutrition chez les Téké Kukuya des plateaux du Congo / Jean-Pierre Jassambe (4 p.). -- Modalités de sevrage, pratiques alimentaire et statut socioprofessionnel des mères au Congo / Félicité Tchibindat (8 p.).".
• catalog description "Includes bibliographical references.".
• catalog description "La consommation aimentaire dans différentes zones écologiques et économiques du Cameroun / Georgius J.A Koppert (18 p.). -- Facteurs influençant les modalités de rouissage du manioc au Congo / Joachim Massamba (16 p.). -- Etat nutritionnel et sanitaire en zone de forêt et de savane au Cameroun / Alain Froment (18 p.). -- Activités et dépenses énergétiques dans des économies de subsistance en milieu forestier et de savane montagneuse au Cameroun / patrick Pasquet (12 p.). -- Alimentation et état nutritionnel en zone rurale, exemple d'une zone cacaoyère : / Honorine Rikong Adié (16 p.). -- Habitudes alimentaires et état nutritionnel de la population d'Awing dans la province du Nord-Ouest, Cameroun / Sarah Gwangwa'a (10 p.). -- Alimentation et état nutritionnel dans les zones urbaines : / Estelle Sajo Nana (16 p.).".
• catalog description "Transformation des pratiques de sevrage des Téké Kukuya du Congo liée à leur migration du milieu rural au milieu urbain / Norbert Gami (8 p.). -- Troubles nutritionnels des enfants en relation avec le changements socio-économiques chez les Azandé (Nord-Est du Zaïre) / Armin Prinz (6 p.). -- Perspectives de développement par l'agroforesterie / Annette Hladik (10 p.). -- Les technologies modernes de transformation des ressources alimentaires locales, appropriées aux besoins des populations et au milieu socio-économique des pays africains / Marrimo Cresta (10 p.). -- Le contexte nutritionnel du développement : / Alain Froment (12 p.).".
• catalog extent "519 p. :".
• catalog hasFormat "Bien manger et bien vivre.".
• catalog identifier "2738443214".
• catalog isFormatOf "Bien manger et bien vivre.".
• catalog issued "1996".
• catalog issued "1996.".
• catalog language "Text in French; summaries in French and English.".
• catalog language "fre eng".
• catalog language "fre".
• catalog publisher "Paris : L'Harmattan : ORSTOM,".
• catalog relation "Bien manger et bien vivre.".
• catalog spatial "Cameroon Social life and customs Congresses.".
• catalog spatial "Cameroon".
• catalog subject "Diet Cameroon Congresses.".
• catalog subject "Food habits Cameroon Congresses.".
• catalog subject "GN655.C3 B54 1996".
• catalog subject "Nutritional anthropology Cameroon Congresses.".
• catalog tableOfContents "Agriculture des Mvae du sud Cameroun littoral forestier : / Edmond Dounias (18 p.). -- L'insufficance des féculents sauvages comestibles et ses conséquences chez les pygmées Bakola du Cameroun / Jean-Félix Loung (22 p.). -- Economic-consommation des produits-artisanant-budgets familiaux chez les pygmées Bakola de la région côtière Cameroun / Godefroy Ngima Mawoung (6 p.). -- Le mil dans l'alimintation des montagnards kirdi du Nord-Cameroun : / Albert-Pascal Temgoua (10 p.). -- Organisation saisonnière du système de subsistance des Buupa du massif de Poli (Nord-Cameroun) / Éric de Garine (12 p.). -- Les ressources alimentaires en pays fali : / Jean-Gabriel Gauthier (6 p.). -- Teneurs en protéines et minéraux des plats cuisinés camerounais / Alice Bell (6 p.).".
• catalog tableOfContents "Aspects psychoculturels de l'alimentation : / Igor de Garine (20 p.). -- Ce que bien manger veut dire chez les Pygmées Kola (Gyela) et Baka du Sud-Cameroun / Daou V Joiris (6 p.). -- Gestion de l'incertitude matérielle et sociale dans une société patrilinéaire à économie agricole : / Sophie Bouly de Lesdain (10 p.). -- La gestion de l'incertitude matérielle et sociale dans une société patrilinéaire à économie agricole : / Sophie Bouly de Lesdain (12 p.). -- Manger durant les rites funéraires : / Luc Mebenga Tamba (12 p.). -- Hiérarchie sociale par le partage de la "boule" chez les Foulbé de Katako (Cameroun) / Jean-François Gorre (8 p.). -- Nourriture profane, nourriture rituelle : / Jean-Gabriel Gauthier (6 p.). -- La mère dévorante chez les Mafa / Séverin-Cécile Abega (18 p.).".
• catalog tableOfContents "De la ressource disponible à la ressource exploitée : / Edmond Dounias (12 p.). -- Méthodologie d'étude des activités et du bilan d'énergie sur le terrain / Patrick Pasquet (12 p.). -- Méthodologie de l'enquête alimentaire / Georgius J.A Koppert (10 p.). -- Perception des saveurs : / Claude Marcel Hladik (10 p.). -- Méthodologie des enquêtes socio-économiques / Luc Mebenga Tamba (6 p.). -- Végétation forestière et plante alimentaires de la région de la Sangha (Congo) / Jean-Marie Moutsamboté (4 p.). -- Utilisations des Arecaceae (Palmiers) au Congo par les Téké Tsaaya / Jean-Pierre Profizi (12 p.). -- La mer et la forêt : / Serge Bahuchet (12 p.). -- Cueillette et ramassage des produits fégétaux forestiers par les Téké Tsaaya en forêt dense humide du massif du Chaillu (Congo) / Jean-Pierre Makita-Madzou (12 p.).".
• catalog tableOfContents "Exemples de techniques d'acquisition de produits alimentaires mises en oeuvre par les enfants massa Bugudum / Jean Michel Mognot (8 p.). -- Augmentation du sous-emploi du temps, régime alimentaire dégradant et problématique du développement en pays Toupouri / Jean Koulandi (10 p.). -- Croyances et perceptions de la malnutrition chez les Téké Kukuya des Plateaux du Congo / Jean-Pierre Massamba (4 p.). -- Aspects psychoculturels de l'exploitation des ressources naturelles dans la région du lac Tumba (Zaïre) / Hélène Pagézy (12 p.). -- Croyances et perceptions de la malnutrition chez les Téké Kukuya des plateaux du Congo / Jean-Pierre Jassambe (4 p.). -- Modalités de sevrage, pratiques alimentaire et statut socioprofessionnel des mères au Congo / Félicité Tchibindat (8 p.).".
• catalog tableOfContents "La consommation aimentaire dans différentes zones écologiques et économiques du Cameroun / Georgius J.A Koppert (18 p.). -- Facteurs influençant les modalités de rouissage du manioc au Congo / Joachim Massamba (16 p.). -- Etat nutritionnel et sanitaire en zone de forêt et de savane au Cameroun / Alain Froment (18 p.). -- Activités et dépenses énergétiques dans des économies de subsistance en milieu forestier et de savane montagneuse au Cameroun / patrick Pasquet (12 p.). -- Alimentation et état nutritionnel en zone rurale, exemple d'une zone cacaoyère : / Honorine Rikong Adié (16 p.). -- Habitudes alimentaires et état nutritionnel de la population d'Awing dans la province du Nord-Ouest, Cameroun / Sarah Gwangwa'a (10 p.). -- Alimentation et état nutritionnel dans les zones urbaines : / Estelle Sajo Nana (16 p.).".
• catalog tableOfContents "Transformation des pratiques de sevrage des Téké Kukuya du Congo liée à leur migration du milieu rural au milieu urbain / Norbert Gami (8 p.). -- Troubles nutritionnels des enfants en relation avec le changements socio-économiques chez les Azandé (Nord-Est du Zaïre) / Armin Prinz (6 p.). -- Perspectives de développement par l'agroforesterie / Annette Hladik (10 p.). -- Les technologies modernes de transformation des ressources alimentaires locales, appropriées aux besoins des populations et au milieu socio-économique des pays africains / Marrimo Cresta (10 p.). -- Le contexte nutritionnel du développement : / Alain Froment (12 p.).".
• catalog title "Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale du biologique au social / sous la direction de A. Froment ... [et al.].".
• catalog type "Conference proceedings. fast".
• catalog type "text".