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- catalog contributor b10123855.
- catalog created "1847.".
- catalog date "1847".
- catalog date "1847.".
- catalog dateCopyrighted "1847.".
- catalog extent "xvi, 594 p., [17] folded leaves of plates :".
- catalog hasFormat "Mémoire sur la meunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des farines.".
- catalog isFormatOf "Mémoire sur la meunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des farines.".
- catalog isPartOf "Goldsmiths'-Kress library of economic literature ; no. 35034. bak".
- catalog isPartOf "Making of the Modern World. net".
- catalog issued "1847".
- catalog issued "1847.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : Carilian-Goeury et V. Dalmont,".
- catalog relation "Mémoire sur la meunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des farines.".
- catalog spatial "Europe.".
- catalog subject "Baking.".
- catalog subject "Flour.".
- catalog subject "Grain trade Europe.".
- catalog subject "HB161 .G64 no. 35034".
- catalog title "Mémoire sur la meunerie, la boulangérie et la conservation des grains et des farines : précédée de considérations sur le commerce des blés en Europe / par Augin. Rollet.".
- catalog type "text".