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- catalog contributor b10815324.
- catalog created "c1995.".
- catalog date "1995".
- catalog date "c1995.".
- catalog dateCopyrighted "c1995.".
- catalog description "Includes bibliographical references (p. 465-475).".
- catalog extent "493 p. :".
- catalog hasFormat "Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog identifier "2226078711 :".
- catalog isFormatOf "Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog isPartOf "Inventaire du patrimoine culinaire de la France".
- catalog issued "1995".
- catalog issued "c1995.".
- catalog language "fre".
- catalog publisher "Paris : Albin Michel : Conseil national des arts culinaires,".
- catalog relation "Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog spatial "France Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog subject "Cooking France Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog subject "Cooking, French.".
- catalog subject "Food crops France Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog subject "TX719 .P78 1995".
- catalog title "Provence-Alpes-Côte d'Azur : produits du terroir et recettes traditionnelles / préface par le président de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.".
- catalog type "Cookbooks. lcgft".
- catalog type "text".