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- catalog contributor b10961924.
- catalog created "1990.".
- catalog date "1990".
- catalog date "1990.".
- catalog dateCopyrighted "1990.".
- catalog extent "1 v. (various pagings) :".
- catalog isPartOf "Testi antichi di gastronomia ; no. 26".
- catalog issued "1990".
- catalog issued "1990.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "Sala Bolognese : Forni,".
- catalog subject "Cooking, Italian.".
- catalog title "La cucina sana, economica ed elegante : (Torino, 1846) / Francesco Chapusot ; con un saggio di Milo Julini su Fr. Chapusot e la cucina di Torino risorgimentale.".
- catalog type "text".