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- catalog contributor b11449415.
- catalog created "c1998.".
- catalog date "1998".
- catalog date "c1998.".
- catalog dateCopyrighted "c1998.".
- catalog description "Includes bibliographical references.".
- catalog extent "222 p. :".
- catalog identifier "8885962335".
- catalog issued "1998".
- catalog issued "c1998.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "Ponte San Giovanni, Perugia : Quattroemme,".
- catalog subject "641.5945/09/032 21".
- catalog subject "Cooking, Italian History 17th century.".
- catalog subject "Cooking, Italian History 18th century.".
- catalog subject "Monastero degli Olivetani di Di San Pietro (Gubbio, Italy)".
- catalog subject "TX723 .N36 1998".
- catalog title "Alla tavola del monaco : il quotidiano e l'eccezionale nella cucina del monastero tra XVII e XVIII secolo : con 100 ricette dell'epoca / Giuseppe Maria Nardelli.".
- catalog type "text".