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- catalog date "c1998.".
- catalog dateCopyrighted "c1998.".
- catalog description "Includes bibliographical references.".
- catalog extent "88 p. :".
- catalog identifier "8886756836".
- catalog isPartOf "Cucine della memoria.".
- catalog isPartOf "Le cucine della memoria".
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- catalog issued "c1998.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "Udine : Forum,".
- catalog spatial "Italy".
- catalog subject "641/.01/30945 21".
- catalog subject "Cooking Italy Congresses.".
- catalog subject "Gastronomy Italy Congresses.".
- catalog subject "TX641 .F74 1998".
- catalog title "Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : dal tempo del Tiepolo all'età teresiana.".
- catalog type "text".