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- catalog contributor b12539096.
- catalog coverage "Naples (Italy) Social life and customs.".
- catalog created "2001.".
- catalog date "2001".
- catalog date "2001.".
- catalog dateCopyrighted "2001.".
- catalog description "Includes bibliographical references (p. [723]-725) and index.".
- catalog extent "751 p. :".
- catalog identifier "8881830671".
- catalog isPartOf "Quest'Italia ; 187".
- catalog issued "2001".
- catalog issued "2001.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "[Roma] : Newton & Compton,".
- catalog spatial "Naples (Italy) Social life and customs.".
- catalog subject "Cooking, Italian Neapolitan style.".
- catalog subject "TX723.2.S65 C363 2001".
- catalog title "La cucina napoletana : i piatti tipici e le ricette tradizionali di una tra le più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia in un libro divenuto ormai un classico della letteratura culinaria partenopea / Jeanne Caròla Francesconi ; con la collaborazione di Rosetta Nitti Dalla Vecchia, Antonietta Riccio e Massimo Ricciardi ; introduzione di Luca De Filippo ; presentazione di Vittorio Accardi.".
- catalog type "text".