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- catalog date "2001".
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- catalog dateCopyrighted "2001.".
- catalog description "Includes bibliographical references (p. 239).".
- catalog extent "239 p. :".
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- catalog identifier "9788871793238".
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- catalog language "ita".
- catalog publisher "Milano : F. Motta,".
- catalog spatial "Italy Quistello.".
- catalog subject "641".
- catalog subject "Cooking Italy Quistello.".
- catalog subject "Cooking, Italian.".
- catalog subject "TX723 .G73 2001".
- catalog title "La grande cucina del vicariato di Quistello : Ristorante Ambasciata, Francesco e Romano Tamani / introduzione di Costantino Cipolla ; testi di Paolo Polettini ; ricette a cura di Magda Bisi Gavioli ; fotografie di Gianni Renna.".
- catalog type "text".