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- catalog dateCopyrighted "c2002.".
- catalog description "Includes bibliographical references and index.".
- catalog extent "ix, 277 p. :".
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- catalog isPartOf "Biblioteca di storia agraria medievale ; 20".
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- catalog issued "c2002.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "Bologna : CLUEB,".
- catalog spatial "Italy".
- catalog subject "HD9115.I82 .F72 2002".
- catalog subject "Honey trade Italy History.".
- catalog subject "Sugar trade Italy History.".
- catalog title "Fra tutti i gusti il più soave-- : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni.".
- catalog type "text".