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- catalog alternative "Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens".
- catalog contributor b12873418.
- catalog created "2003.".
- catalog date "2003".
- catalog date "2003.".
- catalog dateCopyrighted "2003.".
- catalog description "Der Kloss der Erkenntnis : von der Schwierigkeit zu verstehen, was für andere das Essen bedeutet -- Wildbret mit Früchten : Ernährung in Sammlerinnen- under Jägerkulturen -- Brei und Brot : die Entstehung des Bodenbaus und die Folgen -- Volksküche : das tägliche Brot bei Arm und Reich -- Götterspeise : das gute Leben im Paradies und die Not nach dem Sündenfall -- Das Osterlamm : von der schuldhaften Verstrickung, töten zu müssen, um überleben zu können -- Tafelkultur : gepflegte Manieren bei Tisch, Festküche und Gastlichkeit -- Das Herrenmahl : gemeinsam essen und trinken verbindet bis über den Tod hinaus -- Hausmannskost : Mutters Küche ist die beste, sättigt und erhält gesund -- Tisch und Bett : von der Symbolik des Essens und Trinkens -- Heilmittel : die Magie von Speise und Trank -- Das letzte Gericht : aus der Geschichte von Küche und Kochkunst.".
- catalog description "Includes bibliographical references (p. [172]).".
- catalog extent "170, [2] p. :".
- catalog hasFormat "Nektar und Ambrosia.".
- catalog identifier "3406510264".
- catalog isFormatOf "Nektar und Ambrosia.".
- catalog issued "2003".
- catalog issued "2003.".
- catalog language "ger".
- catalog publisher "München : Verlag C.H. Beck,".
- catalog relation "Nektar und Ambrosia.".
- catalog subject "Dinners and dining History.".
- catalog subject "Food habits.".
- catalog subject "GT2850 .M85 2003".
- catalog subject "Gastronomy History.".
- catalog tableOfContents "Der Kloss der Erkenntnis : von der Schwierigkeit zu verstehen, was für andere das Essen bedeutet -- Wildbret mit Früchten : Ernährung in Sammlerinnen- under Jägerkulturen -- Brei und Brot : die Entstehung des Bodenbaus und die Folgen -- Volksküche : das tägliche Brot bei Arm und Reich -- Götterspeise : das gute Leben im Paradies und die Not nach dem Sündenfall -- Das Osterlamm : von der schuldhaften Verstrickung, töten zu müssen, um überleben zu können -- Tafelkultur : gepflegte Manieren bei Tisch, Festküche und Gastlichkeit -- Das Herrenmahl : gemeinsam essen und trinken verbindet bis über den Tod hinaus -- Hausmannskost : Mutters Küche ist die beste, sättigt und erhält gesund -- Tisch und Bett : von der Symbolik des Essens und Trinkens -- Heilmittel : die Magie von Speise und Trank -- Das letzte Gericht : aus der Geschichte von Küche und Kochkunst.".
- catalog title "Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens".
- catalog title "Nektar und Ambrosia : Kleine Ethnologie des Essens und Trinkens / Klaus E Müller.".
- catalog type "text".