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- catalog contributor b12980535.
- catalog contributor b12980536.
- catalog created "c2003.".
- catalog date "2003".
- catalog date "c2003.".
- catalog dateCopyrighted "c2003.".
- catalog description "Includes bibliographical references (p. [163]-170).".
- catalog extent "x, 170 p. :".
- catalog isPartOf "Biblioteca (Deputazione di storia patria per le antiche provincie modenesi) ; nuova ser., n. 168.".
- catalog isPartOf "Biblioteca ; nuova ser., n. 168".
- catalog issued "2003".
- catalog issued "c2003.".
- catalog language "ita".
- catalog publisher "Modena ; Massa : Aedes Muratoriana,".
- catalog spatial "Italy Tuscany".
- catalog spatial "Italy Tuscany.".
- catalog subject "Cooking (Pork)".
- catalog subject "Food habits Italy Tuscany History.".
- catalog subject "Food of animal origin Fat content Italy Tuscany.".
- catalog subject "Food preferences Italy Tuscany History.".
- catalog subject "GT2853.I8 L37 2003".
- catalog title "Il lardo nell'alimentazione toscana dall'antichità ai nostri giorni : atti della giornata di studio tenuta presso la Sala G. Sforza della Deputazione di storia patria per le antiche provincie modenesi, Sezione di Massa e Carrara, Massa, 1 Settembre 2001 / a cura di Laura Galoppini.".
- catalog type "text".