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- catalog contributor b13044818.
- catalog coverage "San Cristóbal de Las Casas (Mexico) Social life and customs.".
- catalog created "c2000.".
- catalog date "2000".
- catalog date "c2000.".
- catalog dateCopyrighted "c2000.".
- catalog description "Contenido: Sopas -- Caldos -- Guisos -- Del maíz -- Tamales -- Huevos -- Botanas -- Embutidos -- Bebidas -- Pan -- Dulces -- Curtidos, mermeladas y conservas -- Salsas y chiles -- Ensaladas, verduras y escabeches.".
- catalog extent "211 p. ;".
- catalog hasFormat "Recetario popular coleto.".
- catalog identifier "9701853857".
- catalog isFormatOf "Recetario popular coleto.".
- catalog isPartOf "Cocina indígena y popular ; 41".
- catalog issued "2000".
- catalog issued "c2000.".
- catalog language "spa".
- catalog publisher "México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,".
- catalog relation "Recetario popular coleto.".
- catalog spatial "Mexico San Cristóbal de las Casas.".
- catalog spatial "San Cristóbal de Las Casas (Mexico) Social life and customs.".
- catalog subject "Cocina mexicana.".
- catalog subject "Cooking Mexico San Cristóbal de las Casas.".
- catalog subject "Cooking, Mexican.".
- catalog subject "MLCS 2006/40261 (T)".
- catalog tableOfContents "Contenido: Sopas -- Caldos -- Guisos -- Del maíz -- Tamales -- Huevos -- Botanas -- Embutidos -- Bebidas -- Pan -- Dulces -- Curtidos, mermeladas y conservas -- Salsas y chiles -- Ensaladas, verduras y escabeches.".
- catalog title "Recetario popular coleto / Francisco Mayorga Mayorga.".
- catalog type "Cookbooks 2000-2009. rbgenr".
- catalog type "text".