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- catalog description "Includes bibliographical references (p. 189-199) and indexes.".
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- catalog publisher "[Narni] : Giada,".
- catalog spatial "Italy".
- catalog subject "Food industry and trade Italy History.".
- catalog subject "HD9015.I82 C47 2002".
- catalog title "Consumi e industria alimentare in Italia dall'Unità a oggi : lineamenti per una storia / di Francesco Chiapparino, Renato Covino ; apparati di Gianni Bovini.".
- catalog type "text".