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- 2008570062 alternative "Art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon et du sanglier".
- 2008570062 alternative "Charcuterie".
- 2008570062 contributor B11361671.
- 2008570062 created "1818.".
- 2008570062 date "1818".
- 2008570062 date "1818.".
- 2008570062 dateCopyrighted "1818.".
- 2008570062 description "With: J.-L. R. La laiterie, ou, Art de traiter le laitage ... Paris, 1823 -- Quentin, Pierre. L'art d'employer les fruits ... Paris, 1818. Issued separately. DLC".
- 2008570062 extent "82 p. ;".
- 2008570062 issued "1818".
- 2008570062 issued "1818.".
- 2008570062 language "fre".
- 2008570062 publisher "Paris : Chez Audot,".
- 2008570062 subject "Cookery (Pork)".
- 2008570062 subject "Cooking, French.".
- 2008570062 subject "TX749.5.P67 C53 1818".
- 2008570062 title "Art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon et du sanglier".
- 2008570062 title "Charcuterie".
- 2008570062 title "La charcuterie, ou, L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon et du sanglier : pour faire suite à la Cuisinière de campagne.".
- 2008570062 type "text".