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- 45051233 alternative "At head of title: Nouvelle description des arts et métiers".
- 45051233 contributor B1085330.
- 45051233 contributor B1085331.
- 45051233 created "1822.".
- 45051233 date "1822".
- 45051233 date "1822.".
- 45051233 dateCopyrighted "1822.".
- 45051233 description "Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 5".
- 45051233 description "NUC pre-1956 NA 0136297".
- 45051233 extent "vi, 454 p., [I], III leaves of plates :".
- 45051233 isReferencedBy "Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 5".
- 45051233 isReferencedBy "NUC pre-1956 NA 0136297".
- 45051233 issued "1822".
- 45051233 issued "1822.".
- 45051233 language "fre".
- 45051233 publisher "A Paris : Chez Emile Babeuf, directeur de la Librairie historique et des arts et mét., rue Saint-Honoré ... et a Bruxelles, chez le même ...,".
- 45051233 subject "Cookery for the sick.".
- 45051233 subject "Cooking, French.".
- 45051233 subject "TX719 .A4 1822".
- 45051233 title "At head of title: Nouvelle description des arts et métiers".
- 45051233 title "Manuel complet d'économie domestique : contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse patisserie, et la patisserie fine, l'office dans toutes ses branches, la cuisine des malades, les remèdes urgents que l'on peut se permettre d'administrer en attendant l'arrivée du médecin, dans les cas d'empoisonnement, d'indigestions, brûlures, asphyxie, chutes, contusions, et autres accidents graves : des considérations hygiénique snr [i.e. sur] les propriétés des substances alimentaires : les procédés les plus sûrs et les plus économiques pour la conservation des substances alimentaires de toutes natures : la conduite de la cave : un recueil de recettes choisies sur toutes les branches de l'économie domestique : enfin la description et l'usage des fourneaux et ustensiles économiques récemment introduits dans les cuisines : avec quatre planches / par B. Albert, ex-chef de cuisine de S.E. le cardinal Fesch.".
- 45051233 type "text".