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- 65080908 subject "TX763 .F65 1964".
- 65080908 title "Der praktische Bäcker; Hand- und Lehrbuch der Ernährungslehre und Rohstoffkunde der neuzeitlichen Herstellung von Brot, Kleingebäck und Feinbackwaren der Betriebstechnik (Maschinen, Backöfen, Anlagen, Geräte) und Betriebs-Rationalisierung, der Käuferwerbung, der Buchführung und des Steuerwesens, der Fachkalkulation und der einschlägigen Gesetzeskunde. Hrsg. von E. Fritsch, unter Mitarbeit von Fritz Grill [et al.]".
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