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- 76480357 dateCopyrighted "[1934]".
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- 76480357 publisher "Leipzig : F. Deuticke,".
- 76480357 subject "Cooking, Austrian.".
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- 76480357 title "Wiener Küche : Sammlung von Kochrezepten der Staatlichen Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und der Kochschule der Gastwirte in Wien : ein unentbehrliches Hilfs- und Nachschlagebuch für Leitungen und Hilfskräfte häuslicher und gewerblicher Klein- und Grossküchenbetriebe / von Olga Hess und Adolf Fr. Hess.".
- 76480357 type "text".