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- 82464862 alternative "Art d'ordonner les dîners et autres repas".
- 82464862 alternative "Half title: Maître-d'hôtel, ou, L'art d'ordonner les dîners et autres repas".
- 82464862 alternative "Nouveau manuel complet du maître-d'hôtel".
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- 82464862 dateCopyrighted "1842.".
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- 82464862 description "NUC pre-1956 NC 0352803".
- 82464862 description "Vicaire, G. Bib. gastronomique, column 170-171".
- 82464862 extent "306 p., 4 folded leaves of plates :".
- 82464862 isPartOf "Manuels-Roret".
- 82464862 isReferencedBy "BN XXVIII, column 452".
- 82464862 isReferencedBy "NUC pre-1956 NC 0352803".
- 82464862 isReferencedBy "Vicaire, G. Bib. gastronomique, column 170-171".
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- 82464862 issued "1842.".
- 82464862 language "fre".
- 82464862 publisher "Paris : Librairie encyclopédique de Roret,".
- 82464862 subject "642/.4 19".
- 82464862 subject "Cooking, French.".
- 82464862 subject "Menus.".
- 82464862 subject "TX728 .C47 1842".
- 82464862 subject "Table service.".
- 82464862 title "Art d'ordonner les dîners et autres repas".
- 82464862 title "Half title: Maître-d'hôtel, ou, L'art d'ordonner les dîners et autres repas".
- 82464862 title "Nouveau manuel complet du maître-d'hôtel".
- 82464862 title "Nouveau manuel complet du maître-d'hôtel, ou, L'art d'ordonner les dîners et autres repas : contenant un traité complet des menus mis à la portée de toutes les fortunes / par M. Chevrier.".
- 82464862 type "text".