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- 85664637 contributor B5089162.
- 85664637 created "nel 1517, adi iii del mese de aprile.".
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- 85664637 dateCopyrighted "nel 1517, adi iii del mese de aprile.".
- 85664637 extent "xli, [3] leaves :".
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- 85664637 language "ita".
- 85664637 publisher "Impresso in Venetia : Per industria e spesa de Nicolo Zopino et Uincenzo compagni in la chasa de maistro Jacomo Penci da Lecho ...,".
- 85664637 subject "Cooking, Italian Early works to 1800.".
- 85664637 subject "TX711 .R67x 1517".
- 85664637 title "Epulario".
- 85664637 title "Opera noua chiamata Epulario : quale tracta il modo de cucinare ogni carne, vcelli, pesci, de ognisorte, et fare sapori, torte, pastelli, al modo de tutte le prouincie, [et] molte altre ge[n]tilezze / co[m]posta p[er] maestro Gioua[n]ne de Rosselli, Fra[n]cese.".
- 85664637 type "text".