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- 85664898 alternative "Chef-d'oeuure du cuisinier, du patissier, et du confiturier.".
- 85664898 alternative "Ecole des ragousts.".
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- 85664898 dateCopyrighted "1669.".
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- 85664898 language "fre".
- 85664898 publisher "A Lyon : Chez Jean Baptiste de-Ville ...,".
- 85664898 subject "Cooking, French Early works to 1800.".
- 85664898 subject "TX707 .L33x 1669".
- 85664898 title "L'ecole des ragousts, ou, Le chef-d'oeuure du cuisinier, du patissier, et du confiturier : ou est enseignée la maniere d'apprêter toute sorte de viandes, de faire toute sorte de patisseries, & de confitures.".
- 85664898 type "text".