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- 85665490 alternative "Gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons.".
- 85665490 alternative "Vollkommener Konditor.".
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- 85665490 dateCopyrighted "1866.".
- 85665490 extent "xiv, 320, v p., III folded leaves of plates :".
- 85665490 isPartOf "Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke ; 1. Bd.".
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- 85665490 language "ger".
- 85665490 publisher "Weimar : Bernhard Friedrich Voigt,".
- 85665490 spatial "Germany.".
- 85665490 subject "Baking.".
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- 85665490 subject "Confectionery Germany.".
- 85665490 subject "TX783 .E8x 1866".
- 85665490 title "Joh. Christ. Eupel's Vollkommener Konditor, oder, Gründliche Anweisung zur Zubereitung aller Arten Bonbons ... so wie auch zum Einmachen und Glasiren der Früchte, nebst Abhandlungen vom Zucker, den Graden bei dem Zuckerkochen und von den zur Konditorei nöthigen Gefässen, Geräthschaften und Materialienvorrichtungen, ingleichen erprobte Vorschriften und Recepte zu allen Gattungen der Kunstbäckerei ... so wie zu den beleibtesten Arten künstlicher Getränke und Chokoladen als zu den verschiedenen Obstweinen, Punschen ...".
- 85665490 type "text".