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- 86227401 alternative "Amateur des fruits.".
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- 86227401 dateCopyrighted "1829.".
- 86227401 description "Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 515".
- 86227401 extent "216 p. ;".
- 86227401 isReferencedBy "Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 515".
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- 86227401 language "fre".
- 86227401 publisher "Paris : Raynal,".
- 86227401 subject "Cooking (Fruit)".
- 86227401 subject "TX811 .D83 1829".
- 86227401 title "L'amateur des fruits, ou, L'art de les choisir, de les conserver et de les employer, principalement pour faire les compotes, gelées, marmelades, confitures, pâtes, raisinés, conserves, glaces, sorbets, liqueurs de tout genre, ratafias, sirops, vins secondaires, etc., etc. / par L.D.B.".
- 86227401 type "text".